Με τι συνδέετε τη Σουηδία; Μάχη της Πολτάβα, ομάδα ABBA, σουηδική οικογένεια ή σουηδικό τείχος; Και είναι επίσης η γενέτειρα της Anna Johansson, μιας γιατρού που έχει κάνει μια πραγματική επανάσταση στη διατροφή, έχοντας καταλήξει σε μια τέτοια δίαιτα όπως η «Δίαιτα 6 πετάλων».
Η ουσία της δίαιτας
Μπορείτε να ηρεμήσετε αμέσως, δεν χρειάζεται να τρώτε αποκλειστικά έξι πέταλα την ημέρα, η διατροφή είναι πιο ποικίλη και, κατ 'αρχήν, δεν περιλαμβάνει την κατανάλωση λουλουδιών. Αν και η Δρ Johansson υπόσχεται ότι σε μια εβδομάδα στη διατροφή της μπορείς να χάσεις 5 κιλά, κάτι που φαίνεται απίστευτο αποτέλεσμα.
Ένα πέταλο είναι μια μέρα της δίαιτας, όταν μπορείτε να φάτε μόνο μια ορισμένη ποσότητα από ένα είδος τροφής. Η σειρά των ημερών είναι σημαντική, επομένως μπορείτε να σχεδιάσετε ακόμη και ένα λουλούδι με έξι πέταλα, να γράψετε σε κάθε μενού και έναν αύξοντα αριθμό και να ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις.
Αυτή, παρεμπιπτόντως, είναι η ευκολία αυτής της δίαιτας. Δεν χρειάζεται να μαντέψετε τι να φάτε. Ξέρετε ξεκάθαρα τη διατροφή σας για τις επόμενες μέρες.
Αυτή, σε κάποιο βαθμό, είναι μια μονο-δίαιτα, αλλά το σώμα δεν έχει χρόνο να συνηθίσει σε ένα είδος τροφής και να μεταβεί σε λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι οι μονο-δίαιτες που διαρκούν λιγότερο από μία ημέρα είναι οι πιο αποτελεσματικές για την καύση λίπους.
Τα αποτελέσματα σε αυτή τη δίαιτα επιτυγχάνονται μέσω της εναλλαγής πρωτεϊνών-υδατανθράκων και της μείωσης του αριθμού των θερμίδων που καταναλώνονται. Τρώτε ένα είδος τροφής κάθε μέρα και δεν αναμιγνύετε πρωτεΐνες με υδατάνθρακες, κάτι που σας επιτρέπει να διασπάσετε τα λίπη πιο αποτελεσματικά.
Πώς μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό
Το φαγητό μπορεί να είναι βραστό, μαγειρεμένο, ψημένο ή στον ατμό, αλλά απαγορεύεται αυστηρά το τηγάνισμα ή η προσθήκη λαδιού. Επιπλέον, ο συγγραφέας προτείνει τον περιορισμό της κατανάλωσης καφέ σε 1-2 μικρά φλιτζάνια την ημέρα. Φυσικά, χωρίς ζάχαρη. Κατά τη γνώμη της, είναι καλύτερο να πίνετε τσάι ή μεταλλικό νερό χωρίς αέριο σε ποσότητα τουλάχιστον 1, 5 λίτρου την ημέρα. Σε καμία περίπτωση όμως δεν πρέπει να πίνετε υγρή τροφή, μόνο 30 λεπτά πριν από το γεύμα ή μία ώρα μετά.
Και για να μην σας νικήσει το αίσθημα της πείνας, μοιράστε όλο το φαγητό σε 4-5 δεξιώσεις. Και δεν χρειάζεται να μένετε σε σταθερά διαστήματα. Θέλετε να φάτε; Πήγε και έφαγε λίγο. Λοιπόν, ή ήπιε πράσινο τσάι.
Μπορείτε να ακολουθήσετε τη δίαιτα για δύο συνεχόμενες εβδομάδες. Μην ξεχάσετε όμως να κάνετε ένα διάλειμμα τουλάχιστον δύο εβδομάδων πριν από την επόμενη προσπάθεια.
Με όλα αυτά, η δίαιτα αντενδείκνυται:
- Εγκυος;
- μητέρες που θηλάζουν?
- Με ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, του παγκρέατος, της καρδιάς, του ενδοκρινικού συστήματος (ειδικά ο διαβήτης).
- Με αναιμία?
- Με λοιμώξεις ή αμέσως μετά από ασθένεια.
- Επιδείνωση οποιασδήποτε χρόνιας νόσου.
Κι όμως, αν και αυτό δεν αποτελεί άμεση αντένδειξη, θα σας είναι δύσκολο να ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα αν εργάζεστε. Επομένως, είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε για διακοπές.
Δίαιτα λουλουδιών - κάθε μέρα ένα πέταλο
Και τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι σκέφτηκε αυτή η Σουηδή κυρία.
πρώτο πέταλο
Την πρώτη μέρα, προτείνεται να τρώτε μόνο ψάρια, αλλά όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια. Φυσικά, αυτό δεν πρέπει να τρώγεται σε μία δόση, αλλά να μοιράζεται σε όλη την ημέρα. Από αυτά τα 500 γραμμάρια μπορείτε να φτιάξετε δυο κοτολέτες, να ψήσετε ψάρια στο φούρνο ή στο γκριλ, να μαγειρέψετε μαγειρευτά ακόμα και ψαρόσουπα, που θα αποτελείται από νερό, μπαχαρικά και ψάρι.
Ένα παράδειγμα μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό:
- Πρωινό: βραστό φιλέτο πέρκας (μπακαλιάρος, μπακαλιάρος ή πέρκα τούρνας).
- Μεσημεριανό: άπαχο ψάρι (π. χ. κυπρίνος) ψημένο με άνηθο και μαϊντανό ή ασημένιες μπριζόλες από φιλέτο κυπρίνου.
- Σνακ: ψαροκεφτέδες, ψάρι σε διπλό λέβητα ή ψαρόσουπα (χωρίς λαχανικά, μόνο μπαχαρικά και βότανα).
- Βραδινό: βραστή πέρκα ή ψητό ψάρι.
Δεύτερο πέταλο
Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με 1500 γραμμάρια λαχανικών και βοτάνων. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για λαχανικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη: κολοκυθάκια, κουνουπίδι, αγγούρια, ντομάτες, κολοκύθα. Είναι αδύνατο μόνο σε κονσέρβα, γιατί εκεί προστίθεται ζάχαρη.
Φυσικά, δεν χρειάζεται να περιοριστείτε σε σαλάτες και ωμά λαχανικά. Μπορείτε να φτιάξετε ένα στιφάδο, μια κατσαρόλα ή απλά να πιείτε ένα ποτήρι χυμό λαχανικών, όχι αγορασμένο από το κατάστημα, φυσικά.
- Πρωινό: τριμμένα καρότα με κανέλα ή βανίλια.
- Μεσημεριανό: στιφάδο λαχανικών ή πουρέ πατάτας, βινεγκρέτ.
- Σνακ: βραστές πατάτες, βραστό λάχανο ή λαχανικά στον ατμό.
- Βραδινό: σαλάτα, ψητά λαχανικά.
τρίτο πέταλο
Την τρίτη μέρα, παίρνετε ως έπαθλο 500 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου. Γιατί βραβείο; Ναι, γιατί από αυτή την ποσότητα μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και θρεπτικά πράγματα. Παρεμπιπτόντως, τα μπαχαρικά και τα βότανα μπορούν να συμπεριληφθούν απεριόριστα στη διατροφή σε οποιαδήποτε από τις ημέρες της δίαιτας.
Κατάλληλες επιλογές για πιάτα θα ήταν βραστό κοτόπουλο ή ψημένος, ζωμός κοτόπουλου.
- Πρωινό: φιλέτο κοτόπουλου βραστό.
- Μεσημεριανό: στήθος κοτόπουλου ψημένο σε αλουμινόχαρτο.
- Σνακ: ζωμός κοτόπουλου ή ψητό κοτόπουλο.
- Βραδινό: φιλέτο κοτόπουλου βραστό.
τέταρτο πέταλο
Ημέρα δημητριακών. Απολύτως οποιαδήποτε δημητριακά, αλλά όχι περισσότερα από 200 γραμμάρια (πριν το μαγείρεμα). Μπορείτε να επιλέξετε ένα είδος και να κολλήσετε με αυτό ή να φτιάξετε μόνοι σας πολλά δημητριακά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Είναι καλύτερο να επιλέξετε άγριο ρύζι, κεχρί, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης.
- Πρωινό: πλιγούρι βρώμης στο νερό.
- Μεσημεριανό: χυλός φαγόπυρου στο νερό με μπαχαρικά.
- Σνακ: χυλός ρυζιού στο νερό με σουσάμι.
- Βραδινό: χυλός φαγόπυρου με βότανα.
πέμπτο πέταλο
Για μια μέρα θα πρέπει να τρώτε 500 γραμμάρια τυρί cottage. Καλύτερα, βέβαια, αν δεν είναι ιδιαίτερα λιπαρό. Επιπλέον, μπορείτε να πιείτε λίγο κεφίρ, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή γάλα.
- Πρωινό: τυρί cottage χωρίς λιπαρά με γιαούρτι.
- Μεσημεριανό: τυρί cottage χωρίς λιπαρά με γάλα.
- Σνακ: τυρί cottage χωρίς λιπαρά χωρίς πρόσθετα.
- Βραδινό: τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά με γιαούρτι.
έκτο πέταλο
Στη διάθεσή σας 1500 γραμμάρια οποιουδήποτε φρούτου. Μπορείτε να τα φάτε ωμά, να φτιάξετε σαλάτες ή να πιείτε χυμούς. Αυτό εξαρτάται από εσάς.
Όλες τις ημέρες μπορείτε να πίνετε τσάι και μεταλλικό νερό, αλλά αποκλείστε τον καφέ ή μειώστε την κατανάλωση στο ελάχιστο. Ναι, πρέπει να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη.
- Πρωινό: δύο κόκκινα μήλα με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: μία μπανάνα και τρία ακτινίδια.
- Σνακ: ένα τσαμπί σταφύλια και ένα πορτοκάλι.
- Δείπνο: δύο πράσινα μήλα.
έβδομο πέταλο
Όχι, δεν πρόκειται για οπτική ψευδαίσθηση. Και, ναι, διαβάσατε σωστά το όνομα της δίαιτας. Υπάρχουν πραγματικά έξι πέταλα και πρέπει να εναλλάσσετε έξι τύπους δίαιτας, αλλά υπάρχει κάτι τόσο σημαντικό όπως η έξοδος από τη δίαιτα. Η μέρα που συνειδητοποιείς ότι μπορείς να κάνεις τα πάντα.
Το κύριο πράγμα αυτή τη μέρα δεν είναι να χαλαρώσετε τόσο πολύ ώστε να κερδίσετε τα μισά από αυτά που έχασες. Κάποιος συνιστά μια σταδιακή έξοδο και συμβουλεύει προς το παρόν να τρώτε μόνο εκείνα τα τρόφιμα που φάγατε σε δίαιτα, αυξάνοντας ελαφρώς τις μερίδες τους.
Οι υποστηρικτές των ριζοσπαστικών μεθόδων λένε ότι ο εύκολος τρόπος δεν είναι για εμάς και προτείνουν να περάσουμε την έβδομη μέρα αποκλειστικά στο νερό. Ποια από αυτές τις δύο επιλογές σας αρέσει περισσότερο - επιλέξτε μόνοι σας.
Φυσικά, μπορείτε απλώς να κουνήσετε το χέρι σας και να βουτήξετε ξανά στον κόσμο των νόστιμων κέικ.
Γιατί η δίαιτα είναι καλή
Θα σας βοηθήσει αυτή η δίαιτα αν αποφασίσετε να χάσετε βάρος; Σίγουρα ναι, οι Σουηδοί έβαλαν τα δυνατά τους. Αν προσπαθήσετε, θα χάσετε βάρος κατά 0, 6 - 0, 9 κιλά την ημέρα.
Μπορείτε να το επιβιώσετε χωρίς βλάβες; Επίσης θετική απάντηση. Η δίαιτα είναι αρκετά απλή και σου επιτρέπει να τρως αρκετά ώστε να μην κοιτάς με λαχτάρα και νοσταλγία ένα κομμάτι ψωμί.
Ωστόσο, παρ' όλη την αποτελεσματικότητά του, το "6 πέταλα" εξακολουθεί να μην λύνει το πρόβλημα της μελλοντικής σας διατροφής. Θα περάσουν έξι μέρες από τη δίαιτα και θα επιστρέψετε ξανά στη συνήθη διατροφή σας και θα σας επιστρέψει ήδη τα χαμένα κιλά. Έτσι, ακόμα κι αν ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα, είναι καλύτερο να τη δείτε ως μια ευκαιρία να κάνετε ένα βήμα προς ένα πιο υγιές μέλλον.